Exposants
À la une
Maître enchanteur sublime le Chanteclair Toulonnais
Connaissez-vous le Chanteclair Toulonnais ? Ce gâteau est un hommage à la richesse culturelle de Toulon. Glacé et praliné, il séduit les papilles avec ses couches de meringue, de chantilly et de noisettes grillées. Natifs de Toulon, Alexandre et Sarah, préservent cet héritage avec une touche de modernité. Ils imaginent La Maison Maître Enchanteur, une pâtisserie en e-boutique, avec service de livraison à domicile et surtout une spécialité : le Chanteclair authentique (cf. photo), mais aussi en déclinaison (chocolat, fruit, café, vegan…).
À la une
Le meilleur rosé du monde est varois !
Lors des Vinalies, l’Union des Œnologues de France a attribué au Château La Tulipe Noire rosé (La Crau) la distinction Grand Or et la note de 96/100, plus haute de la sélection des vins rosés en compétition. Cette consécration revient à la famille Baccino – Alain, Véronique, Leslie et Audrey – présent à Bacchus Toulon depuis la première édition en 1992 !
Espace vins et spiritueux
Alsace
AOP Alsace et crémant d’Alsace
- SCHEIDECKER & FILS - 68630 MITTELWIHR
- DOMAINE JACQUES MAETZ - 67560 ROSHEIM
- DOMAINE DU BOLLENBERG - CLOS SAINTE APOLLINE - 68250 WESTHALTEN
Beaujolais
AOP Beaujolais Villages - AOP Moulin à vent
- DOMAINE DE FORETAL - 69820 VAUXRENARD
AOP Julienas - AOP Fleurie - AOP Chénas – AOP Beaujolais Village
- DOMAINE DE BELLECOMBE - 69820 VAUXRENARD
AOP Lantignie - AOP Morgon
- CHÂTEAU DE MELIN - 21190 AUXEY-DURESSES - Nouveau
Bordeaux
AOP Graves
- CHÂTEAU CAILLETON - 33210 MAZERES - Nouveau
AOP Graves – AOP Sauternes
- CHRISTOPHE CHARRIER - 33210 BOMMES
AOP Medoc
- CHÂTEAU LA BRANNE - 33340 BEGADAN
AOP Pomerol - AOP Lalande de Pomerol – AOP St Emilion - AOP Puisseguin St Emilion - AOP Lussac
- VIGNOBLES FABRIS - 33570 MONTAGNE SAINT EMILION
- CHÂTEAU LA FLEUR DE PLAISANCE PARSAC - 33570 MONTAGNE
AOP Pomerol - AOP Lalande de Pomerol – St Emilion - Puisseguin St Emilion - Lussac
- VIGNOBLE ROY TROCARD - 33126 SAINT AIGNAN
AOP St Emilion - AOP St Emilion Grand Cru - AOP Côtes de Castillon
- VIGNOBLES LUQUOT - 33500 LIBOURNE
Bourgogne
Vins de Bourgogne
-
- Patrick et Martine FERRET - 71960 SERRIERES - Tel : 03 85 35 73 47
- CHÂTEAU DE MELIN - 21190 AUXEY-DURESSES - Nouveau
- DOMAINE DE BRAZEY - 21340 CHANGE
- SARL MORETEAUX ET FILS - 71150 CHASSEY LE CAMP
- GRIVELET PERE & FILS - 21700 NUITS ST GEORGES
- DOMAINE VUILLEMEZ - 71700 CHARDONNAY - Nouveau
Chablis - St Bris - Côte d'Auxerre
- VIGNOBLE DES DEUX VALLEES - 89530 ST BRIS
Champagne
Grand Cru Rosé – Rosé 1er Cru - Millésimé – Cuvée Prestige
-
- Gaël HERARD - 31 rue du Moulin 10200 URVILLE - Tel 07 62 53 80 31
- CHAMPAGNE BRETON-DUCRUET - 10200 ARRENTIERES
- VIGNOBLE ROLLIN - 10340 BRAGELONE
- CHAMPAGNE LOUIS MASSING - 51190 AVIZE
Jura
Arbois
- L'ATELIER DES VINS - 39600 ARBOIS
Languedoc-Roussillon
AOC Cabardès
- CHÂTEAU LA BASTIDE ROUGEPEYRE - 11610 PENNAUTIER
AOP Côteaux du Libron – AOP St Chinian
- DOMAINE DE PIERRE BELLE - 34290 LIEURAN-LES-BEZIERS
AOP La Clape - IGP Languedoc
- DOMAINE LEMPINET - 11110 VINASSAN - Nouveau
AOP Minervois
- DOMAINE LAURAIRE DES LYS - 34210 LA CAUNETTE - Nouveau
AOP Roussillon - AOP Muscat de Rivesaltes
- CLOS MANE - 66300 TRESSERRE
IGP Saint Guilhem
- DOMAINE LA VOUTE DU VERDUS - 34150 SAINT-GUILHELM-LE-DESERT
IGP Saint Guilhem - AOC Terrasses du Larzac
- DOMAINE CROIX DE SAINT-PRIVAT - 34150 ANIANE
Bandol
AOP Bandol
- DOMAINE DE LA MIQUELETTE - 83330 LE BEAUSSET
- DOMAINE ROUGIER - 83330 LE CASTELLET
- DOMAINE DE LA BÉGUDE - 83330 LE CAMP DU CASTELLET - Nouveau
- DOMAINE DEPRAD - 83027 LA CADIERE D’AZUR
- CHATEAU SALETTES - 83740 LA CADIERE D'AZUR
- DOMAINE MINJAUD - 83330 LE CASTELLET
- VIGNOBLES GUEISSARD - 83330 LE BEAUSSET - Nouveau
Provence
AOP Côtes de Provence
-
- Romain ROUBAUD - 4540 route de Montfort - 83570 COTIGNAC - 06 31 14 27 11
- CELLIER DE LA CRAU - 83260 LA CRAU - Nouveau
- CHÂTEAU L'ARNAUDE - 83510 LORGUES - Nouveau
- CLOS MAGUISE - 83400 HYERES - Nouveau
- CHÂTEAU SAINT JULIEN D'AILLE - 83550 VIDAUBAN
- CHÂTEAU DU CARRUBIER - 83250 LA LONDE-LES-MAURES
- CLOS RÉAL - 83390 PIERREFEU - Nouveau
- DOMAINE SAINT COME - 83740 LA CADIERE D'AZUR
- DOMAINE LE SONGE DE DON BOSCO - 83260 LA CRAU
- DOMAINE DE BEAUMEL - 83590 GONFARON
- DOMAINE DE LA MIQUELETTE - 83330 LE BEAUSSET
- DOMAINE SAINT ANDRIEU - 83570 CORRENS
- LES MAÎTRES VIGNERONS DE LA PRESQU'ÎLE DE SAINT-TROPEZ - 83580 GASSIN
- DOMAINE DE LA MIQUELETTE - 83330 LE BEAUSSET
- VIGNOBLES GUEISSARD - 83330 LE BEAUSSET - Nouveau
- DOMAINE DE LA NAVICELLE - 83220 LE PRADET - Nouveau
- DOMAINE DEPRAD - 83027 LA CADIERE D’AZUR
- DOMAINE DU DRAGON - 83300 DRAGUIGNAN - Nouveau
- DOMAINE LA BEYSSANNETTE - 83910 POURRIERES - Nouveau
- DOMAINE DE LA GRANDE PALLIERE - 83570 CORRENS - Nouveau
- DOMAINE LA ROSE DES VENTS - 83136 LA ROQUEBRUSSANNE
AOP Côtes de Provence Cru Sainte-Victoire
- DOMAINE VITORI - 83910 POURRIERES
- CHÂTEAU SAINT-HUBERT - 83910 POURRIERES
-
- 83470 POURCIEUX - Nouveau
- CHÂTEAU DES BRIGANDS - 83470 POURCIEUX - Nouveau
AOP Côtes de Provence Notre Dame des Anges
- DOMAINE DE HAUTES POMMIERES - 83340 LE LUC EN PROVENCE
- TERRES AILEES DE GONFARON - 83590 GONFARON - Nouveau
AOP Côtes de Provence Pierrefeu
- DOMAINE DES PEIRECEDES - 83390 PIERREFEU CUERS
- DOMAINE LOLICE - 83390 PUGET VILLE
AOP Côtes de Provence La Londe
- CHÂTEAU PAS DU CERF - 83250 LA-LONDE-LES-MAURES
AOP Coteaux Varois en Provence
- LA CAVE COOPERATIVE DE LA ROQUIERE - 83136 LA ROQUEBRUSSANNE - Nouveau
- DOMAINE DU DEFFENDS - 83470 SAINT-MAXIMIN - Nouveau
- LES VIGNOBLES DES TEMPLIERS - 83143 BRAS - Nouveau
- DOMAINE DU BAGUIER - 83136 LA ROQUEBRUSSANNE - Nouveau
- DOMAINE DU LOOU - 83136 LA ROQUEBRUSSANNE
- DOMAINE LA ROSE DES VENTS - 83136 LA ROQUEBRUSSANNE
- DOMAINE DES ANNIBALS - 83170 BRIGNOLES
- LA BASTIDE DES OLIVIERS - 83136 GAREOULT
- DOMAINE SAINT ANDRIEU - 83570 CORRENS
IGP Var
IGP Var
- DOMAINE DU CLOS LAMALGUE - 83100 TOULON
- DOMAINE DE TOURRIS - 83160 LA VALETTE-DU-VAR
- LES VINS DE PLERIMOND - 83630 AUPS - Nouveau
- DOMAINE DE LA BARATONNE - 83130 LA GARDE - Nouveau
IGP Île de Beauté
IGP Île de Beauté
- DOMAINE E PETRE - 20270 ALERIA - Nouveau
Sud-Ouest
AOP Jurançon
-
- Didier CAPDEVIELLE - 64360 MONEIN - Tel : 05 59 21 30 25
AOP Buzet
- DOMAINE HENRI DE BATZ - 47230 FEUGAROLLES - Nouveau
AOP Cahors
- DOMAINE LE PASSELYS - 46140 DOUELLE
AOP Gaillac
- CHÂTEAU RATIER - 81600 BRENS
- DOMAINE DE GAYSSOU - 81600 BROZE
AOP Madiran - AOP Pacherenc Vic-Bilh
- CHÂTEAU FLORIS - 64350 MONCAUP
AOP Pineau des Charentes - Cognac
- LE PLANTIS DES VALLEES - 17490 MACQUEVILLE
Vallée de la Loire
AOP Anjou
- DOMAINE CHAUVEAU - 49750 VAL-DU-LAYON
AOP Sancerre – AOP Pouilly-Fumé
- DOMAINE GODON - 18300 MENETOU RATEL
AOP Touraine Val de Loire
- CAVES OUDART - 41110 MAREUIL SUR CHER
Vallée du Rhône
AOP Côtes du Rhône
- DOMAINE BEAU MISTRAL - 84110 RASTEAU
- DOMAINE DE L’AGAPÉ - 26790 TULETTE
- DOMAINE DU PETIT MARGOT - 84150 JONQUIERES
- DOMAINE DES M - 84110 VAISON-LA-ROMAINE
- MAISON PAGESI - 30330 CAVILLARGUES
AOP Côtes du Rhône Village Massig d'Uchaux - Rochegude
- DOMAINE DE ROQUEVIGNAN - 26790 ROCHEGUDE
AOP Châteauneuf du Pape - IGP Vaucluse
- DOMAINE DU CALCERNIER - 84230 CHATEAUNEUF-DU-PAPE
- FERME CHABRAN - 84100 ORANGE
AOP Gigondas
- DOMAINE LES CHENES BLANCS - 84190 GIGONDAS
- DOMAINE DU TERME - 84190 GIGONDAS
AOP Luberon
- DOMAINE REGARDE MOI VENIR - 84240 GRAMBOIS - Nouveau
AOP St Joseph - AOP Condrieu - AOP Côte-Rôtie
- DOMAINE DE PIERRE BLANCHE - 42410 CHAVANAY
AOP Vacqueyras
- DOMAINE DAMES DE LUNE - 84260 SARRIANS - Nouveau
AOP Ventoux
- CHÂTEAU FONT ALBA - 84400 APT
AOP Ventoux - AOP Beaumes-de-Venise
- DOMAINE DES RICHARDS - 84150 VIOLES
IGP Ardèche
- CHÂTEAU DES LEBRES - 07460 BANNE
Vins étrangers
Vins bulgares
- LA CAVE THRACE - 13090 AIX EN PROVENCE
Vins argentins
- LE MAL DU BEC - 11100 NARBONNE - Nouveau
Vins du monde
- L'ATELIER DES VINS - 39600 ARBOIS
Vins georgiens
- LE PONT CAUCASIEN - 06220 VALLAURIS
Vins italiens
- CANTINA GIANFRANCO ROLFO - 12063 DOGLIALI
Vins de France
Vins de France
- GAEC CECILANGE - 11800 BARBAIRA - Nouveau
Divers
Fusion vin - cacao
-
- 13012 MARSEILLE - Nouveau
Perles pour cocktails
- FOODVOLUTION VENTURE - TERRASSA
Whisky - Spiritueux - Liqueurs
- DISTILLERIE GUILLON - 51150 LOUVOIS
- LES ELIXIRS DU PLAISIR - 65100 BARTRÈS - Nouveau
- VIGNOBLES DU HOUR - 32800 EAUZE
- LE PA NI PWOBLEM - 83210 SOLLIES-PONT
- LA KAZ A RHUM - 13500 MARTIGUES
- MARCHANDS DE DOUCEURS - 83690 VILLECROZE
Espace gastronomie
Gastronomie
Confiserie, biscuits
- C'délices Kouli Koula - 83400 HYERES
- Maître Enchanteur - 83000 TOULON
- Pain d'Epices Nicolas - 13120 GARDANNE
- Les délices de Loris - 83500 LA SEYNE SUR MER
- By Chris K. - 06200 NICE
- Frédéric Forton Apiculteur - 83570 CARCES
- Everlys - Artisan chocolatier - 84200 AGDE
- Maison Sailler-Berthaz - Artisan chocolatier - 13590 MEYREUIL - Nouveau
- Biscuiterie Navarro - 83190 OLLIOULES
- Maison Tamisier - 30300 FOURQUES
- Les Romances du passé - 13190 ALLAUCH - Nouveau
- La Cookisterie - 83320 CARQUEIRANNE - Nouveau
- La Fabrique dorée - 06300 NICE - Nouveau
- Andréa Wasen - 75008 PARIS - Nouveau
- Actushoes - 83150 BANDOL
- Une bretonne en Occitan - 31480 CADOURS - Nouveau
Conserverie
- Les Bocaux d'Aqui - 83170 BRIGNOLES
Autres
- Charles Gael - 13490 JOUQUES
- Auger Christophe - Produits champêtres - 83400 HYERES
- 7ème sel - 83160 LA VALETTE
- La Fabrique - Raviolis - 83340 LE LUC
- Les spécialités Bretonnes - 29000 QUIMPER
- Héliodore - 13480 CABRIES
- Truffazur - 83550 VIDAUBAN
- Issanissa - 83340 LE LUC
Glaces
- Hamov - 13012 MARSEILLE
Charcuteries, fromages
- Aux plaisirs de Savoie - 05000 PELLEAUTIER - Nouveau
- Les apéros de John - 13610 LE PUY SAINTE REPARADE - Nouveau
- Importateur de Saveurs - 13012 MARSEILLE
- Le Fromage c'est la vie - 30290 LAUDUN-L'ARDOISE
- Les Fromages Gerent - 18190 SAINT-SYMPHORIEN
- Maison Riopèdre - 84500 BOLLENE
- Au Fumoir Vosgiens - 88340 Le VAL D’AJOL
- Damien Coignet - 34160 SAINT BAUZILLE de MONTMEL
- Mathieu Guibert - 84860 CADEROUSSE
- Charcuterie Guidoni - 20260 LUMIO
- Charcuterie Paysanne Cévenole - 30102 ALES
- Les Saveurs de la Tour - 12100 MILLAU
- Julien Restivo - 30920 CODOGNAN
Foie Gras
- La Grange Art et Montagne - 65400 ARRAS-EN-LAVEDAN
- Ferme du Brougnon - 40250 CAUPENNE
Produits base d'olives
- La Cantonade - 01090 GUEREINS
- Muriel Liance - 83140 SIX-FOURS - Nouveau
- Production agricole Benjamin Flayol - 83340 LE LUC EN PROVENCE - Nouveau
- Les Flaveurs du Rocher - 83570 COTIGNAC
Produits de la mer
- Les Perles de Tamaris - 83500 LA SEYNE-SUR-MER - Nouveau
Stands restauration extérieurs
- BLACK AND WHITE - Cuisine créole et méditerranéenne
- AQUALINA IN BOCCA - Cuisine Corse
- LES TRESORS DU BERGER - Cuisine à base d'agneau
- LE BAR À COIN COIN - Cuisine à base de canard
- LES TÊTES D'AIL - Cuisine méditerranéenne
- AMANATI - Cuisine à la truffe
- MAISON LEBRUN - Rôtisserie
- LE BOSCO - Moules, poisson et crevettes
- EMANA PASTA - Pâtes fraîches
- LA CADE À DÉDÉ - Cade
- MAISON BELGE - Frites fraîches